枸杞泡水忌讳什么

枸杞泡水及饮用方面需要注意的事项非常多，如不要用沸水冲泡、不要泡太久、不要喝太烫的枸杞水、不要过量饮用、避免在温水杯里冲泡、避免与绿茶同泡、不与乳制品同食等等，而且一般感冒发烧期间是不能够饮用枸杞水的，否则可能会导致疾病治愈的时间更久。营养学家表示，在制作枸杞茶时，通常是可以随个人喜好添加调味品的，如蜂蜜、冰糖等，对于爱吃甜食的姐妹而言，完全可以满足你的口腹之欲。

枸杞泡水的注意事项

说到医食同源的养生食物，枸杞必须榜上有名。《中国药典》记载：枸杞子味甘性平，归肝、肾经，能够滋补肝肾，益精明目。临床常用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症。而现在一提到养生，大家首先就会想到保温杯里泡枸杞，确实枸杞已经成了许多人养生的标配。但其实在使用枸杞泡水的时候，为了避免影响自己的身体，有很多注意事项，具体如下：

不宜与乳制品同食

枸杞和乳制品一起食用可能会导致消化不良。因为枸杞中的某些成分可能会与乳制品中的蛋白质结合，形成不易被人体消化吸收的凝块。例如，枸杞和牛奶一起喝，可能会使肠胃负担加重，出现腹胀、腹痛等症状，影响身体健康。

不与茶冲泡

绿茶中含有大量的鞣酸，这种物质会吸附枸杞中的微量元素，如铁、锌等，形成人体难以吸收的物质，从而降低枸杞的营养价值。就像在化学反应中，鞣酸和枸杞中的营养成分结合后，改变了它们的性质，使得原本可以被人体利用的营养不能发挥作用。

不要用开水泡

很多人习惯用开水泡茶，认为这样可以更快速地释放茶叶中的有效成分。但对于枸杞来说，用开水泡却并非最佳选择。因为高温会破坏枸杞中的部分营养成分，特别是枸杞中含有的维生素C等对热敏感的物质，在高温下很容易被氧化分解，从而降低其营养价值。

不要泡太久

枸杞泡水的时间也是需要讲究的，泡的时间过长，不仅会使枸杞的营养成分流失，还会使水质变浑浊，影响口感和美观。一般来说，枸杞泡水的时间以10-15分钟为宜，如果泡的时间过长，可以适当减少浸泡时间。当然，泡制时间也需要根据枸杞的品种和个人喜好来调整。

不要长期大量饮用

枸杞虽然具有滋补功效，但并非人人皆宜，而且长期大量饮用也可能对身体造成负面影响。枸杞性甘平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、明目、降血糖等功效，但同时也有助热燥燥的作用。因此，对于体质偏热、容易上火的人来说，长期大量饮用枸杞可能会加重体内热气，引起口干舌燥、便秘等症状。

不要在温水杯里冲泡

俗话常说，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。很多人也会效仿这句话，把枸杞、红枣等养生食材放入保温杯中浸泡，以便能随时喝到温热的养生水。但事实上，这样做只会把“养生水”泡成“夺命水”！一方面，养生茶、中药里溶解了大量酸性物质，可与保温杯内壁所含化学物质反应，并溶解到汤药里，不仅不能养生，还会让身体在不知不觉中变差。